Гороховый суп с копченой грудинкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

Гороховый суп с копченой грудинкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

Простой рецепт вкусного и наваристого горохового супа с копченой грудинкой. Если нет мультиварки, то можно приготовить и в кастрюле: )

Ингредиенты:

  • горох колотый 200 г
  • картофель 230 г
  • морковь 60 г
  • лук 80 г
  • грудинка копченая 150 г
  • вода 1.3 л

Приготовление:

2 часа

  • Горох замочить в холодной воде на 10 минут, затем хорошо его промыть.
  • Картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
    С грудинки убрать кожицу и нарезать кубиками.
  • Установить режим “жарка”/”выпечка”. (если готовите в кастрюле, то поставьте кастрюлю на сильный огонь)
    В чашу мультиварки (кастрюли) выложить грудинку, обжарить 2-3 мин.
  • Добавить лук, жарить 2 минуты.
    Добавить морковь, жарить 1 минуту.
    Добавить картофель и горох, залить горячей водой.
  • Закрыть крышку, установить режим “суп” 1 час 40 мин. (или накрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне).
    В конце добавить соль и перец по вкусу.

Источник

Добавил
Больше от

Винегрет с квашеной капустой и зеленью, рецепт с фото и видео

Блюдо – источник здоровья, силы и долголетия. Ингредиенты: капуста квашеная 150 г...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *