Картофельные биточки с грибами в панировке, рецепт с фото и видео

Картофельные биточки с грибами в панировке, рецепт с фото и видео

Универсальные колобки с шампиньонами, ароматные и нежные.

Ингредиенты:

  • грибы 500 г
  • картофель 7 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • сметана
  • масло растительное
  • мускатный орех молотый
  • сухари панировочные
  • перец черный молотый
  • перец душистый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Шампиньоны или любые другие грибы промыть.
  • Отварить продукт в воде с солью, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, обжарить вместе с рубленым репчатым луком.
  • Добавить соль, молотый перец, давленый чеснок.
  • Картофель охладить, размять, соединить со специями и яйцом.
  • Сформовать небольшие лепешки, выложить начинку.
  • Края соединить, изделия должны быть похожи на котлету.
  • Биточки обвалять в сухарях, жарить на горячей сковороде, на растительном масле.

Совет

При подаче украсить биточки рубленой зеленью, густой деревенской сметаной.

Источник

Добавил
Больше от

Лапша по-японски на пряном бульоне

Японская кухня сейчас в моде. Приготовьте оригинальный суп по традиционному рецепту. Количество...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *