Каша из чечевицы с помидорами и болгарским перцем, рецепт с фото и видео

Каша из чечевицы с помидорами и болгарским перцем, рецепт с фото и видео

Полезное кушанье с красными бобами, не требующими долгой термической обработки.

Ингредиенты:

  • вода 500 мл
  • чечевица красная 210 г
  • помидоры 2 шт.
  • перец сладкий болгарский 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лавровый лист 2 шт.
  • лимонный сок
  • соус соевый
  • масло сливочное 50 г
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Произвольно нарезать репчатый лук, сладкий болгарский перец и помидоры.
  • Морковь потереть.
  • Прогреть сливочное масло на сковороде, спассеровать морковь и лук до золотистого цвета.
  • Добавить помидоры, чеснок и перец.
  • Продукты побрызгать лимонным соком и соевым соусом. Перемешать.
  • Потушить пятнадцать минут на тихом огне.
  • Прогреть воду в кастрюле, всыпать чечевицу, соль, добавить лавровый лист.
  • Довести до кипения.
  • Все вместе варить на тихом огне десять минут под крышкой.
  • Обе массы соединить, посыпать свежей рубленой зеленью.

Совет

Блюдо подать на ужин, оно понравится и взрослым, и детям.

Источник

Добавил
Больше от

Свинина в духовке

Вашему вниманию – простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *