Кукурузно-фасолевый сливочный суп Суккоташ с курицей, рецепт с фото и видео

Необычный, но в тоже время оооочень вкусный густой супчик Саккоташ. Вкусный как в горячем, так и в теплом виде! Суп достаточно сытный, с нежным сливочным вкусом. Он получается вкусным, сливочным, с овощными нотками, и очень нравится детям.

Кукурузно-фасолевый сливочный суп Суккоташ с курицей, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • куриное филе 350 г
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • фасоль консервированная (1 банка) 400 г
  • кукуруза консервированная (можно замороженную) 180 г
  • чеснок 4 зубчика
  • сливки 10% (можно взять 15,20%) 200 г

Приготовление:

35 минут

  • Займёмся бульоном, и отправим вариться филе.
  • Лук крупно измельчить. У болгарского перец обрезать края с двух сторон, отделяем сердцевину, и теперь легко нарезаем его соломкой.
  • Бульон закипел, снимаем пену, посолить и поперчить
  • В глубокой сковороде обжарить лук, к нему добавить болгарский перец и чеснок обжаривать на огне чуть ниже среднего около 10 минут.
  • Добавить к овощам кукурузу и промытую фасоль. Потушим на медленном огне ещё несколько минут.
  • Из бульона достаем готовое куриное филе и измельчаем его. Возвращаем мясо в суп. Следом за ним отправляем овощи. Дать закипеть и варим минут 5-10, далее вливаем сливки, даём закипеть ещё раз и снимаем с огня.
    Вот и все, наш необычно нежный и вкусный супчик готов! Можно подавать сразу, или дать немного постоять. А на следующий день когда он настоялся становится ещё вкуснее. Очень рекомендую попробовать!
    Подавать с любовью!
    Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от

Быстрая пицца

Быстрая пицца – рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *