Лимонное печенье

Лимонное печенье

Ингредиенты

  • лимон 1 шт
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 90 г
  • яйцо 1 шт
  • мука 210 г
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • соль щепотка
  • сахарная пудра по вкусу
  • Приготовление:

     

    Натереть цедру лимона на мелкой терке. В глубокую тару добавить сахар, сливочное масло и цедру лимона. Выдавить сок с половинки лимона. Взбить миксером. Добавить яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности. Добавить просеянную муку. Замешать тесто ложкой, а потом руками.

    Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса. Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них шарики.

    Шарики обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.  Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 8-10 минут. Лимонное печенье готово!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Сахарный петушок на палочке

    Леденцы родом из далекого детства, когда не было огромного изобилия конфет, а...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *