Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видео

Это должен приготовить каждый! Самый вкусный мясной пирог из дрожжевого теста, рецепт которого просят все. Полное приготовление, примерно, занимает 30 минут. Это действительно очень вкусная выпечка. Невозможно остановиться! В моем ресторане блюдо пользуется бешеной популярностью. И я понимаю почему. Таким пирогом можно накормить всю семью, а также порадовать гостей. Отличное сочетание всех продуктов, которые, соединившись вместе, создают потрясающий вкус. Рекомендую!

Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видео

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука пшеничная 340 г
  • вода 170 г
  • соль 1 щепотка
  • сахар 1 ч.л.
  • масло оливковое 25 г
  • дрожжи быстродействующие 6 г

Для начинки:

  • мясной фарш 300 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • масло растительное 50 г
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 г
  • чеснок сушеный 1 щепотка
  • помидоры 1 шт.
  • сыр моцарелла 200 г

Для соуса:

  • помидоры 2 шт.
  • масло оливковое 1 ч.л.
  • орегано 1 г
  • базилик 1 г
  • соль 1 г

Приготовление:

35 минут

  • Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видеоПодготовить все ингредиенты.
    Сперва замешать тесто.
    Накрыть пленкой и дать постоять, пока делаем начинку.
    Сделать фарш из мяса.
    Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
  • Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видеоДобавить к луку фарш и также обжарить.
    Сделать соус, которым будем смазывать тесто пирога.
  • Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видеоРасскатать тесто, сделать надрезы посередине в виде солнышка.
    По кругу нанести соус, затем фарш, тертый сыр.
  • Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видеоЗавернуть правильно пирог, заворачивая надрезанные края.
    Смазать сверху тесто взбитым яйцом или желтком.
  • Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла, рецепт с фото пошагово и видеоЗапечь в духовке на максимальной температуре до готовности.
    Я выпекаю при 300 градусов 7 минут.
    Подавайте пирог с аджкой, очень вкусно.
    Приятного аппетита!

Источник

Добавил
Больше от

Салат с языком, свежим огурцом и луком без майонеза, рецепт с фото и видео

Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, деликатесный салат с языком (без майонеза) на...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *