Сырные гренки «Уэльский рейбит», рецепт с фото

Сырные гренки «Уэльский рейбит», рецепт с фото

Ингредиенты:

  • сыр твердый 240 г
  • батон 6 кусочков
  • пиво 125 мл
  • масло сливочное (маргарин) 3 ст.л.
  • яичный желток 1-2 шт.
  • горчица 1 ч.л.
  • перец красный молотый ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • Нарезать батон, обжарить ломтики с двух сторон.
  • Растопить сливочное масло или маргарин на тихом огне, помешивать.
  • Влить пиво небольшими порциями.
  • Всыпать тертый сыр твердого сорта, добавить красный молотый перец и горчицу.
  • Отдельно взбить сырые желтки, вылить на сковороду и продолжать мешать.
  • Массу прогреть, до кипения не доводить.
  • Намазать горячую смесь на гренки и поставить на несколько минут в духовой шкаф.

Источник

Добавил
Больше от

Что приготовить из черешни: ТОП-3 рецептов на любой вкус

Ты наверняка считаешь, раз черешня – это ягода, то блюда с ней...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *