Яблочный тарт на молоке с карамелью, рецепт с фото и видео

Вариант французского яблочного тарта от итальянских кондитеров. Изюминка выпечки – подача горячего тарта с холодным мороженым.

Яблочный тарт на молоке с карамелью, рецепт с фото и видео

Ингредиенты:

  • яблоки 3 шт.
  • мука 300 г
  • сахар 200 г
  • молоко 130 мл
  • масло оливковое 100 мл
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • разрыхлитель 10 г
  • ванилин на кончике ножа

Приготовление:

1 час

  • Быстро приготовить тесто из молока, яиц, сахарного песка, ванилина, муки, постного масла.
  • Выложить в сотейник кусочек сливочного масла, добавить сахарный песок.
  • Массу растопить, она должна приобрести карамельный оттенок.
  • Вымыть яблоки, удалить сердцевину, мякоть нарезать дольками.
  • В силиконовую форму вылить карамельную массу из сотейника.
  • Выложить яблочные дольки, залить полужидким тестом.
  • Время выпекания тарта – полчаса, температура – 180 градусов.

Совет

Десерт подать к столу горячим, с шариком ванильного мороженого.

Источник

Добавил
Больше от

Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *