Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе, рецепт с фото и видео

Запеченная индейка с чесноком в сметанном соусе, рецепт с фото и видео

Этот продукт не так популярен в России, как другие виды мяса, и совершенно напрасно. Индейка – мясо диетическое, из него можно приготовить немало низкокалорийных блюд.

Ингредиенты:

  • индейка 1 кг
  • сметана 200 г
  • чеснок 4 зубчика
  • мускатный орех 1 щепотка
  • куркума 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Мясо вымыть, удалить пленки.
  • Приготовить смесь из сметаны, молотой куркумы, перца, соли, давленого чеснока, добавить молотый мускатный орех.
  • Готовым соусом обмазать мясо, положить в рукав, влить немного куриного бульона, чтобы продукт получился сочным.
  • Завязать рукав с двух сторон, выложить в духовку, рукав наколоть в нескольких местах для выхода пара. Печь в течение часа. Температура приготовления – 180 градусов.
  • Готовность проверить по светлому соку, который должен вытекать при надрезе.

Совет

Индейку можно подать с пюре, приправленным аджикой.

Источник

Добавил
Больше от

Романтический ужин для девушки

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *